Smoothie med avocado og blomkål

Etter jeg begynte å innføre grønne smoothies som frokost, har det blitt det lettere å holde den sunne linja utover dagen.

Har du hørt om antiflammatorisk mat? Mat som det er bevist gjennom forsking, at hjelper på betennelser i kroppen. Spinat, kakao, olivenolje, grønn te, og avokado er noen av favorittene kroppen vår elsker. Og denne smoothien er rik på de riktige råvarene!

Avokado og grønn te er to av de mest antiflammatoriske matvarene vi kan spise. Matcha, som er pulveriserte grønne teblader, har en nydelig grønn farge, og er fulle av antioksidanter og mineraler. De inneholder også enkelte former for phytokjemikaler som er bevist å forebygge slitasjegikt og virke betennelsesdempende. Avokado og dadler er en god kilde til magnesium, som er bevist å gi god effekt migreneplager.

Å spise rene råvarer med næringsstoffer som demper betennelsen i kroppen smaker ikke bare knallgodt, men det gir også en god synergieffekt for hele kostholdet. Det blir mye enklere å velge mat som gir energi og næring. 

Oppskrift

• 1 daddel uten stein

• En håndfull frossen blomkål

• 1/2 avokado

• 1 t-skje matchapulver

• Litt under en halv bit agurk uten skall

• 3 dl foretrukken plantemelk

Blend sammen og nyt!